En los últimos años estamos asistiendo a un cambio de tendencia a la hora de hacer turismo, que aúna la diversión con la cultura y con el gusto por el vino, una combinación perfecta que se conoce con el término de enoturismo. Este tipo de turismo se dirige a las zonas de producción vinícolas, como Alicante, donde Bodegas de prestigio como Bocopa, organiza excursiones a viñas y bodegas con cata de vinos. Si quieres vivir esta experiencia has de salir desde Alicante en autobús privado que te llevará a disfrutar de una espléndida mañana entre viñedos y a degustar los vinos de gama alta con maridaje de Bodegas Bocopa por sólo 20 euros.
La visita incluye: proyección de vídeo de cultivos y elaboración de vinos, un tour guiado por la bodega (plantas de embotellado, depósitos de fermentación y cava de barricas), cata de vinos de Alicante de 6 de sus mejores vinos dirigida por sumiller en su aula de catas profesional. La visita es para grupos, mínimo 8 personas, pero en caso de no alcanzar dicha cifra, existe la posibilidad de unirse a otro grupo.
Para vivir esta apasionante aventura no es necesario ser ningún expert@ en la materia, tan solo es necesario tener ganas de disfrutar de los mejores vinos, de la mano de todo un profesional de la cultura vinícola, un sumiller que estará encantado de introducir a sus visitantes en el maravilloso mundo del vino, y al final del día, podrán distinguir visualmente si un vino es joven o tiene crianza, y poner a prueba el olfato para reconocer los más variados juegos de aromas del vino. Además de interesante y didáctico, el enoturismo o turismo enológico, es muy divertido. Si todavía no lo has probado, te lo recomiendo, te encantará.
Principales zonas enoturísticas
El enoturismo está directamente relacionado con el turismo gastronómico y cultural y es una buena oportunidad para que las bodegas promocionen su vino ofreciendo una cata a las visitas, dando a conocer el origen de sus productos.
Las principales zonas donde se puede practicar este tipo de turismo, se encuentran las siguientes:
- Argentina, las provincias de Mendoza, Río Negro, Salta y San Juan.
- Australia, las regiones de Nueva Gales del Sur y Victoria
- Chile,Valle del Maipo ,valle de Colchagua, Valle del y Valle del Itata
- España, Jerez, Jumilla, Rias Baixas, Ribera del Duero, Priorat, Navarra, Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa, Penedès, La Mancha, Somontano, Alicante, Yecla, Montilla Moriles, Ribera del Guadiana, Tenerife.
- Estados Unidos, los valles de California.
- México, Ensenada, Baja California; Parras, Coahuila; Ezequiel Montes, Querétaro
- Portugal, Oportoy el valle del Duero
- Francia, Burdeos
- Italia, la Toscanay las Langhe
- Alemania,en Renania-Palatinado.
Como dijo el gran Federico Fellini “Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.”
